
Da Asiago alla Sila, tutti nei boschi per i funghi. Quali i più ambiti? Porcini e finferli (grazie al clima)
F orse è una malattia e nessuno l’ha mai diagnosticata. Avrà pur un nome il sacro fuoco della ricerca che ogni anno spinge un esercito di uomini e donne più o meno esperti a infilarsi nel bosco magari per più giorni, per ore e ore, a caccia di funghi... Che poi: esperti è una parola grossa. Semmai con qualche certezza sui funghi più pregiati e ricercati , a cominciare dal celebre porcino che all’anagrafe latina,…





